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Maquesitas
Zutaten für 1 Portionen
Für den Teig:
200 g Mehl
1 TL Backpulver
70 g Zucker
125 g Butter
1 Pck. Aroma, Orange-Back
1 Prise Salz
Für die Füllung:
100 g Orangeat
100 g Mandel(n), gemahlen
1 Pck. Aroma, Orange-Back
1 Orange(n), Saft davon
Puderzucker für den Guss
1 EL Orangensaft für den Guss
evtl. Orangenlikör oder Mandellikör für den Guss
Orangeat zum Garnieren
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen, Zucker, Orange-Back und Butterflocken unterkneten. Den Teig halbieren und auf einem leicht bemehlten Backpapier zwei Quadrate von je 20 x 20 cm ausrollen. Zugedeckt mindestens 30 Min. kühlen (paar Stunden oder über Nacht ist auch ok).
Orangeat sehr fein hacken. Mit Mandeln, Orange-Back und dem Orangensaft verrühren. Die Füllung gleichmäßig auf einem Quadrat verteilen, mit dem anderen Quadrat bedecken. Aufs Backblech setzten, die Oberfläche mit der Gabel mehrmals hineinstechen. Bei 200 Grad (Umluft 180) 20-30 Minuten goldbraun backen.
Noch heiß in Dreiecke schneiden und mit Zuckerguss bestreichen. Mit Orangeatstückchen garnieren.
Für den Zuckerguss ca. 1 EL Orangensaft nehmen, esslöffelweise Puderzucker zugeben und gut verrühren. Je dicker der Guss, desto fester (und süßer) die glänzende Schicht. Einen Teil des Saftes kann man durch Orangen- oder Mandellikör ersetzen.
Ergibt ca. 30 Plätzchen.
Orange-Back nehme ich, weil unbehandelte Orangen schwer zu bekommen sind. Ein Päckchen soll dem Abrieb von einer großen Orange entsprechen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
(Quelle:chefkoch.de)
Für den Teig:
200 g Mehl
1 TL Backpulver
70 g Zucker
125 g Butter
1 Pck. Aroma, Orange-Back
1 Prise Salz
Für die Füllung:
100 g Orangeat
100 g Mandel(n), gemahlen
1 Pck. Aroma, Orange-Back
1 Orange(n), Saft davon
Puderzucker für den Guss
1 EL Orangensaft für den Guss
evtl. Orangenlikör oder Mandellikör für den Guss
Orangeat zum Garnieren
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen, Zucker, Orange-Back und Butterflocken unterkneten. Den Teig halbieren und auf einem leicht bemehlten Backpapier zwei Quadrate von je 20 x 20 cm ausrollen. Zugedeckt mindestens 30 Min. kühlen (paar Stunden oder über Nacht ist auch ok).
Orangeat sehr fein hacken. Mit Mandeln, Orange-Back und dem Orangensaft verrühren. Die Füllung gleichmäßig auf einem Quadrat verteilen, mit dem anderen Quadrat bedecken. Aufs Backblech setzten, die Oberfläche mit der Gabel mehrmals hineinstechen. Bei 200 Grad (Umluft 180) 20-30 Minuten goldbraun backen.
Noch heiß in Dreiecke schneiden und mit Zuckerguss bestreichen. Mit Orangeatstückchen garnieren.
Für den Zuckerguss ca. 1 EL Orangensaft nehmen, esslöffelweise Puderzucker zugeben und gut verrühren. Je dicker der Guss, desto fester (und süßer) die glänzende Schicht. Einen Teil des Saftes kann man durch Orangen- oder Mandellikör ersetzen.
Ergibt ca. 30 Plätzchen.
Orange-Back nehme ich, weil unbehandelte Orangen schwer zu bekommen sind. Ein Päckchen soll dem Abrieb von einer großen Orange entsprechen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
(Quelle:chefkoch.de)
griechischen wörtern bedeutet soviel selbst sich bewegend technik bezeichnet damit programmierte geräte einer drehbank eines montageroboters nach einrichten beschicken vorbestimmte handlungen einem auslöseimpuls selbständig zwangsläufig ablaufen lassen menschlichen bereich wiederum automatisch durch auslösende signale gewohnheitsmäßiges aufeinanderfolgen reaktionen reflexartige ausweichen wenn gegenstand plötzlich zukommt auch unser essverhalten wird zahllose reize bestimmt dies betrifft unsere auswahl nahrungs- genussmitteln menge verzehren zeitpunkt hungergefühl entwickeln kann sagen dass wenigsten bezug nahrungsaufnahme bewusst gesteuert werden stimmt wissenschaftliche untersuchungen haben eindeutig festgestellt zutrifft dann vorausgesetzt Übergewicht zumindest großen teil solchem reflexartigen verhalten resultiert diese erkenntnisse aber für eine gewichtsreduktion nutzen dazu muss programm welches geführt lediglich