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Oliven im Speck – Käse - Mantel

Oliven im Speck – Käse - Mantel

Zutaten für Portionen

24 große Oliven, grüne
24 Mandel(n), ganze Kerne, abgezogen
12 Scheiben Bacon oder Schinkenspeck, dünne Scheiben
8 Scheiben Käse (Edamer), dünne Scheiben
1 TL Thymian, getrocknet

Oliven im Speck – Käse - Mantel

Tapas aus Spanien, ergibt 24 Stück

Vergebene Tags / Schlagworte:

einfach, Europa, Fingerfood, Party, Schnell, Spanien


Zutaten für Portionen

24 große Oliven, grüne
24 Mandel(n), ganze Kerne, abgezogen
12 Scheiben Bacon oder Schinkenspeck, dünne Scheiben
8 Scheiben Käse (Edamer), dünne Scheiben
1 TL Thymian, getrocknet

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Rezeptstatistiken
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Zubereitung

Oliven abspülen, abtropfen lassen und mit einem Kirschentkerner entsteinen. Jede Olive mit einer Mandel füllen.

Speckscheiben längs halbieren und nebeneinander auf eine Arbeitsfläche legen. Die Käsescheiben längs in 3 Streifen schneiden und auf den Speck legen. Käse mit etwas Thymian bestreuen. Die Oliven darin einwickeln, mit einem Holzstäbchen feststecken und auf einen Backofenrost (mit Alufolie belegt) legen.

Den Rost etwa 6 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Ober-/Unterhitze: 250°C, Heißluft: 230°C. Die Oliven vom Rost nehmen und erkalten lassen. Oliven auf einer Platte anrichten und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
(Quelle:chefkoch.de)

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