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Was lässt sich mit Mineral- und Trinkwasser zubereiten?
Wasser lässt sich nicht nur als Durstlöscher oder Kochwasser verwenden. Entsprechend aufbereitet und kombiniert kann man Mineral- und Trinkwasser abwechslungsreich und clever einsetzen. So lassen sich zum Beispiel Speisen verfeinern, man kann damit kochen und sogar braten.
Tipps für die Verwendung
Falls Ihnen Kohlensäure schlecht bekommt, wählen Sie stille Wässer. Diese enthalten rund halb so viel Kohlensäure und sind trotzdem erfrischend.
Trinken Sie Schorle statt Limo: Das Mixen von Fruchtsäften mit Mineralwasser ist eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Limonade, denn Schorle enthält weniger Zucker, dafür aber mehr Mineralstoffe und Vitamine als Limonade. Es muss nicht nur Apfelschorle sein! Mixen Sie auch Schorlen aus anderen Fruchtsäften wie Trauben-, Johannisbeer-, Kirsch- oder Birnensaft/-nektar. Besonders Kinder lieben bunte Getränke!
Wenn Sie das Mineralwasser etwas aufpeppen möchten, geben Sie Eiswürfel aus Säften dazu. So erhält das Getränk einen spritzigen Geschmack und buntes Aussehen, was besonders Kinder attraktiv finden.
Wasser ist die Basis eines guten Tees: Kenner widmen auch der Aufbereitung und Qualität des verwendeten Wassers große Aufmerksamkeit. Probieren Sie mal neue Teesorten aus! Es gibt hunderte Früchte- und Kräuterteemischungen, die nicht nur toll schmecken, sondern auch noch gesund sind!
Aus Wasser lässt sich mit einer speziellen Kefirkultur auch ein mildes, erfrischendes Kefirgetränk ansetzen ("Wasserkefir"). In Mittelasien und Russland hat dieses Getränk eine lange Tradition.
Eier- und Mehlspeisen gelingen besser, wenn den Zutaten ein Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure statt Leitungswasser beigemengt wird. Das gilt für Rühreier ebenso wie für Pfannkuchen, Waffeln und Spätzleteig.
Fleisch kann man statt mit Fett auch problemlos in Mineralwasser anbraten. Geben Sie aber nur wenig Wasser in die beschichtete Pfanne, sonst kocht das Fleisch anstatt zu braten.
Mit etwas kohlensäurehaltigem Mineralwasser wird der Magerquark cremig wie Sahnequark. Ein guter Trick, wenn Sie Fett sparen möchten.
Haushaltstipp
Reines Mineralwasser ist ein schnell wirkender Fleckenentferner! Gießen Sie etwas davon auf den Fleck und lassen Sie es etwa fünf Minuten einwirken. Saugen Sie danach die Flüssigkeit mit einem Tuch oder Schwamm gut auf.
(Quelle:was-wir-essen.de)
Tipps für die Verwendung
Falls Ihnen Kohlensäure schlecht bekommt, wählen Sie stille Wässer. Diese enthalten rund halb so viel Kohlensäure und sind trotzdem erfrischend.
Trinken Sie Schorle statt Limo: Das Mixen von Fruchtsäften mit Mineralwasser ist eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Limonade, denn Schorle enthält weniger Zucker, dafür aber mehr Mineralstoffe und Vitamine als Limonade. Es muss nicht nur Apfelschorle sein! Mixen Sie auch Schorlen aus anderen Fruchtsäften wie Trauben-, Johannisbeer-, Kirsch- oder Birnensaft/-nektar. Besonders Kinder lieben bunte Getränke!
Wenn Sie das Mineralwasser etwas aufpeppen möchten, geben Sie Eiswürfel aus Säften dazu. So erhält das Getränk einen spritzigen Geschmack und buntes Aussehen, was besonders Kinder attraktiv finden.
Wasser ist die Basis eines guten Tees: Kenner widmen auch der Aufbereitung und Qualität des verwendeten Wassers große Aufmerksamkeit. Probieren Sie mal neue Teesorten aus! Es gibt hunderte Früchte- und Kräuterteemischungen, die nicht nur toll schmecken, sondern auch noch gesund sind!
Aus Wasser lässt sich mit einer speziellen Kefirkultur auch ein mildes, erfrischendes Kefirgetränk ansetzen ("Wasserkefir"). In Mittelasien und Russland hat dieses Getränk eine lange Tradition.
Eier- und Mehlspeisen gelingen besser, wenn den Zutaten ein Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure statt Leitungswasser beigemengt wird. Das gilt für Rühreier ebenso wie für Pfannkuchen, Waffeln und Spätzleteig.
Fleisch kann man statt mit Fett auch problemlos in Mineralwasser anbraten. Geben Sie aber nur wenig Wasser in die beschichtete Pfanne, sonst kocht das Fleisch anstatt zu braten.
Mit etwas kohlensäurehaltigem Mineralwasser wird der Magerquark cremig wie Sahnequark. Ein guter Trick, wenn Sie Fett sparen möchten.
Haushaltstipp
Reines Mineralwasser ist ein schnell wirkender Fleckenentferner! Gießen Sie etwas davon auf den Fleck und lassen Sie es etwa fünf Minuten einwirken. Saugen Sie danach die Flüssigkeit mit einem Tuch oder Schwamm gut auf.
(Quelle:was-wir-essen.de)
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