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Fasten eignet sich nicht zum Abnehmen

Es ist wieder so weit, wir stecken mitten in der Fastenzeit. Sie dauert 40 Tage, beginnt am Aschermittwoch und endet in der Osternacht. Doch was früher eine Zeit der Buße, seelischen und körperlichen Reinigung darstellte, wird heute oft leichtfertig als Methode zum Abnehmen definiert. Wer das Fasten als Diät nutzen will, sollte wissen, dass das eher effektlos ist: Erst Nahrungsverzicht, dann wieder wie zuvor essen - da ist der Jojo-Effekt vorprogrammiert.

Rund zwei Drittel der Männer und die Hälfte aller Frauen in Deutschland sind übergewichtig. Aber statt auf die Methode "viel Obst, Gemüse und Ballaststoffe, wenig Zucker, wenig Fett", also ein dauerhaftes Umdenken beim Essen zu setzen, suchen viele ihr Glück in vielversprechenden Radikaldiäten, zu denen auch das Fasten zählt. Dem Essen eine Zeitlang komplett abzuschwören, ist jedoch nicht der Weg zum Wunschgewicht.

Wenn der Körper nichts bekommt, schaltet er automatisch auf Sparflamme und verbraucht weniger Kalorien. Isst man schließlich normal weiter, entsteht der Jo-Jo-Effekt, weil der Körper nicht so schnell wieder auf Normalbetrieb umschalten kann. Folge des verlangsamten Stoffwechsels: Der plötzliche Nahrungsüberschuss verwandelt sich in Fettpolster. Bei einer ausgewogenen Diät mit Bewegungseinheiten hingegen arbeitet der Stoffwechsel optimal. Man verliert langsam aber stetig Pfunde.

Fasten über eine längere Zeit hinweg ist ungünstig für den Körper, weil eine Mangelversorgung an Nährstoffen entsteht. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe fehlen.
Erst Hungern, dann wie zuvor weitermachen: Wer abnimmt, indem er eine Zeitlang auf das Essen verzichtet, hat keinen lerneffekt in Bezug auf eine gesunde Ernährungsweise.
Auch Bewegung gehört zum vernünftigen Abnehmen dazu. Beim Fasten wird das Thema sportliche Betätigung aber kaum berücksichtigt.


Die Lösung oder wie man die Fastenzeit sinnvoll nutzen kann:
Nutzen Sie die Fastenzeit als Einstieg in eine längerfristige Umstellung Ihrer Ernährung. Trinken Sie wenig Alkohol, essen Sie wenig Süßes und Fettreiches, dafür aber viel Gemüse, Obst und auch mal fettarmen Fisch. Wenn Sie sich jetzt noch regelmäßig bewegen, haben Sie den ersten Schritt zum Umdenken geschafft und können sich (wenn nötig) motiviert und gestärkt um eine ausgewogene und gesunde Diät kümmern. (Quelle:diaet.com)



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